Olivier Cowez, nouveau directeur général de la Scar

Après avoir passé douze ans chez CERFrance, dans les Ardennes, en Seine-et-Marne, puis en Dordogne, en tant que conseiller généraliste, Olivier Cowez a pris la direction générale de la Scar, groupe coopératif de 115 salariés, qui réalise 53 M€ de chiffre d’affaires.

Ce spécialiste de l’accompagnement des agriculteurs, aussi bien sur le plan économique que social et juridique, reste dans le monde agricole, mais change son angle de travail. « Je connais l’importance de la commercialisation des produits et je sais que les marges de manœuvre s’amenuisent pour les agriculteurs, explique-t-il. Leur suivi technique doit être pointu et le rôle des coopératives agricoles est prépondérant pour l’avenir du secteur. »

Développer le bio, le lin, l’ACS…

Les administrateurs de la Scar lui ont donné une feuille de route : maintenir l’envergure et la stature du groupe, qu’ils veulent garder à taille humaine, à l’échelle du département, sans être pour autant fermés à certains partenariats. Le DG devra développer de nouveaux marchés, comme les productions bio.

« Un certain nombre d’agriculteurs se convertissent aux cultures bio, dont une bonne partie est autoconsommée par leur élevage, mais il leur reste souvent une frange de production à commercialiser, détaille-t-il. Nous devons étudier la façon de les accompagner, en proposant, par exemple, l’échange de matières premières ou la fabrication d’aliments. »

La production de lin, dans le cadre de la filière Bleu-Blanc-Cœur, sera poursuivie avec une rencontre proposée à l’automne aux adhérents. Dans le cadre du dispositif Atout Jeunes, les participants ont demandé une formation à l’agriculture de conservation, qui sera assurée par Aubin Lafon, intervenant externe spécialiste de la question.

La méthanisation sur la bonne voie

Quant au projet de méthaniseur de Cive (Cultures intermédiaires à valorisation énergétique) qui doit voir le jour en fin d’année, il a été ralenti, notamment pour des raisons de choix du terrain d’implantation et de transmission d’informations complémentaires à l’administration, mais il est en bonne voie. Un grand nombre d’adhérents de la coop sont volontaires pour produire la matière première nécessaire.